Каталог документов NormaCS

Поиск по каталогу:   
Реквизитный и полнотекстовый поиск документов доступен в lite-версии сетевого клиента NormaCS

ГОСТ 26313-2014 Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки и методы отбора проб

ГОСТ 26313-2014 входит в следующие классификаторы и разделы
Доказательная база ТР ТС021/2011 ТР ТС. О безопасности пищевой продукции  Нормативы и стандарты (к ТР ТС 021/2011)
Доказательная база ТР ТС023/2011 ТР ТС. Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей  Нормативы и стандарты (к ТР ТС 023/2011)
Доказательная база ТР ТС027/2012 ТР ТС. О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания  Нормативы и стандарты (к ТР ТС 027/2012)
Доказательная база ТР ТС034/2013 ТР ТС. О безопасности мяса и мясной продукции  Нормативы и стандарты (к ТР ТС 034/2013)
Доказательная база ТР ТС040/2016 ТР ЕАЭС. О безопасности рыбы и рыбной продукции  Нормативы и стандарты (к ТР ЕАЭС 040/2016)
Доказательная база ТР ТС051/2021 ТР ЕАЭС. О безопасности мяса птицы и продукции его переработки  Нормативы и стандарты (к ТР ЕАЭС 051/2021)
ПромЭкспертРАЗДЕЛ I. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ  V Испытания и контроль  4 Испытания и контроль продукции  4.4 Испытания и контроль продукции пищевой промышленности  4.4.3 Продукция консервной и овощесушильной промышленности
Классификатор ISO67  ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  67.050 Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов
Классификатор ISO67  ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  67.080 Фрукты. Овощи
Классификатор ISO67  ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  67.080  Фрукты. Овощи  67.080.01 Фрукты, овощи и продукты их переработки в целом
Национальные стандарты67  ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  67.050 Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов
Национальные стандарты67  ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  67.080 Фрукты. Овощи
Национальные стандарты по КГСПоследняя редакция  Н Пищевые и вкусовые продукты  Н5 Плодоовощные продукты  Н59 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка
Национальные стандарты по КГСПоследняя редакция  Н Пищевые и вкусовые продукты  Н6 Маслобойные и жировые продукты  Н69 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка

 ГОСТ 26313-2014 Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки и методы отбора проб

Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 9-2015
Текст документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 19.03.2015
Обозначение: ГОСТ 26313-2014
Наименование: Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки и методы отбора проб
Ключевые слова: хранение, отбор проб, испытание, партия, контроль, выборка, анализ, объединенная проба, нектары, сокосодержащие напитки, лабораторная проба, точечная проба, повидло, транспортная упаковка, соусы, морсы, пюре, продукты переработки фруктов и овощей, потребительская упаковка, сокращенная проба, компоты, фруктовые и овощные соки, кисели, джемы, сушеные фрукты, концентрированные соки, сухофрукты, варенья, оборудование для отбора, арбитражная проба.
Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS

ГОСТ 26313-2014 Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки и методы отбора проб

Заказать систему NormaCS с полными текстами/изображениями документов
Полнотекстовый поиск по всем документам доступен в демо-версии сетевого клиента

Взамен:

Показать легенду

     ГОСТ 26313-84 - Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора проб

Документ ссылается на:

Показать легенду

     ГОСТ 1.0-2015 - Межгосударственная система стандартизации. Основные положения
     ГОСТ 1.2-2015 - Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены
     ГОСТ 15895-77 - Статистические методы управления качеством продукции. Термины и определения
     ГОСТ 16504-81 - Система государственных испытаний продукции. Испытания и контроль качества продукции. Основные термины и определения
     ГОСТ 17527-2020 - Упаковка. Термины и определения
     ГОСТ 18321-73 - Статистический контроль качества. Методы случайного отбора выборок штучной продукции
     ГОСТ 26313-84 - Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора проб
     ГОСТ 28322-2014 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Термины и определения
     ГОСТ 8.579-2002 - Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
     ГОСТ Р 50779.10-2000 - Статистические методы. Вероятность и основы статистики. Термины и определения
     ГОСТ Р 50779.11-2000 - Статистические методы. Статистическое управление качеством. Термины и определения
     Приказ 136-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта
     ТР ТС 005/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности упаковки"
     ТР ТС 021/2011 - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
     ТР ТС 022/2011 - Технический регламент Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки"

На документ ссылаются:

Показать легенду

     ГОСТ 18224-2013 - Консервы. Вторые обеденные блюда. Технические условия
     ГОСТ 18316-2013 - Консервы. Первые обеденные блюда. Технические условия
     ГОСТ 18611-2013 - Консервы. Овощи резаные в томатном соусе. Общие технические условия
     ГОСТ 19182-2014 - Пресервы из рыбы. Методы определения буферности
     ГОСТ 22371-2023 - Консервы. Пюре фруктовое, фрукты протертые или дробленые. Общие технические условия
     ГОСТ 24283-2014 - Консервы гомогенизированные для детского питания. Метод определения качества измельчения
     ГОСТ 25555.5-2014 - Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения диоксида серы
     ГОСТ 26188-2016 - Продукты переработки фруктов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Метод определения рН
     ГОСТ 26323-2014 - Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения содержания примесей растительного происхождения
     ГОСТ 2654-2017 - Консервы. Икра овощная. Технические условия
     ГОСТ 26671-2014 - Продукты переработки фруктов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Подготовка проб для лабораторных анализов
     ГОСТ 28589-2014 - Консервы мясные. Мясо птицы в собственном соку. Технические условия
     ГОСТ 29032-2022 - Продукты переработки фруктов и овощей. Определение содержания 5-гидроксиметилфурфурола спектрофотометрическим методом
     ГОСТ 31643-2012 - Продукция соковая. Определение аскорбиновой кислоты методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
     ГОСТ 31644-2012 - Продукция соковая. Определение 5-гидроксиметилфурфурола методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
     ГОСТ 31669-2012 - Продукция соковая. Определение сахарозы, глюкозы, фруктозы и сорбита методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
     ГОСТ 31712-2012 - Джемы. Общие технические условия
     ГОСТ 31713-2012 - Консервы. Огурцы, кабачки, патиссоны с зеленью в заливке. Технические условия
     ГОСТ 31714-2012 - Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов углерода методом масс-спектрометрии
     ГОСТ 31715-2012 - Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов водорода методом масс-спектрометрии
     ГОСТ 31717-2012 - Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение аскорбиновой кислоты ферментативным методом
     ГОСТ 32063-2013 - Кетчупы. Общие технические условия
     ГОСТ 32100-2013 - Консервы. Продукция соковая. Соки, нектары и сокосодержащие напитки овощные и овощефруктовые. Общие технические условия
     ГОСТ 32101-2013 - Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые прямого отжима. Общие технические условия
     ГОСТ 32103-2013 - Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые и фруктово-овощные восстановленные. Общие технические условия
     ГОСТ 32147-2013 - Десерты фруктовые. Общие технические условия
     ГОСТ 32217-2013 - Консервы на овощной основе для питания детей раннего возраста. Общие технические условия
     ГОСТ 32711-2014 - Продукты переработки фруктов и овощей. Определение общего диоксида серы ферментативным методом
     ГОСТ 32741-2014 - Полуфабрикаты. Начинки и подварки фруктовые и овощные. Общие технические условия
     ГОСТ 32742-2014 - Полуфабрикаты. Пюре фруктовые и овощные консервированные асептическим способом. Технические условия
     ГОСТ 32799-2014 - Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии
     ГОСТ 32800-2014 - Продукция соковая. Определение наличия добавок глюкозных и фруктозных сиропов методом газовой хроматографии
     ГОСТ 32801-2014 - Консервы из измельченной рыбы, фарши и фрикасе. Технические условия
     ГОСТ 32889-2014 - Консервы мясные кусковые для детского питания. Технические условия
     ГОСТ 32896-2014 - Фрукты сушеные. Общие технические условия
     ГОСТ 32906-2014 - Консервы мясные. Зельцы. Технические условия
     ГОСТ 32907-2014 - Консервы мясные. Первые блюда. Технические условия
     ГОСТ 32919-2014 - Продукция соковая. Метод определения остаточных количеств метанола
     ГОСТ 32920-2014 - Продукция соковая. Соки и нектары для питания детей раннего возраста. Общие технические условия
     ГОСТ 32920-2022 - Продукция соковая. Продукция соковая из фруктов и овощей для детского питания. Общие технические условия
     ГОСТ 33276-2015 - Продукция соковая. Методы определения относительной плотности
     ГОСТ 33277-2015 - Продукция соковая. Определение массовой концентрации каротиноидов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
     ГОСТ 33312-2015 - Продукция соковая. Определение гваякола методом газовой хроматографии
     ГОСТ 33313-2015 - Продукция соковая. Определение формольного числа методом потенциометрического титрования
     ГОСТ 33315-2015 - Консервы овощные. Картофель в заливке. Технические условия
     ГОСТ 33317-2015 - Консервы фруктовые. Фрукты в заливке. Общие технические условия
     ГОСТ 33332-2015 - Продукты переработки фруктов и овощей. Определение массовой доли сорбиновой и бензойной кислот методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
     ГОСТ 33332-2023 - Продукты переработки фруктов и овощей. Определение массовой доли сорбиновой и бензойной кислот методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
     ГОСТ 3343-2017 - Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия
     ГОСТ 33437-2015 - Продукция соковая. Определение хлоридов методом потенциометрического титрования
     ГОСТ 33438-2015 - Продукция соковая. Определение пролина спектрофотометрическим методом
     ГОСТ 33443-2015 - Консервы. Фрукты в сиропе. Общие технические условия
     ГОСТ 33457-2015 - Продукты переработки фруктов и овощей. Метод качественного определения синтетических красителей с применением ион-парного экстрагирования
     ГОСТ 33460-2015 - Продукция соковая. Определение ксилита, сорбита и маннита методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
     ГОСТ 33462-2015 - Продукция соковая. Определение натрия, калия, кальция и магния методом атомно-абсорбционной спектрометрии
     ГОСТ 33476-2015 - Блюда вторые обеденные замороженные. Общие технические условия
     ГОСТ 33479-2015 - Продукты переработки фруктов и овощей. Определение цвета колориметрическим методом
     ГОСТ 33835-2016 - Продукция соковая. Метод определения лимонной кислоты
     ГОСТ 33914-2016 - Продукция соковая. Определение анионов методом ионообменной хроматографии
     ГОСТ 33946-2016 - Продукция соковая. Гравиметрический метод определения массовой доли золы
     ГОСТ 33975-2016 - Продукция соковая. Определение катионов (калия, натрия, кальция и магния) методом ионообменной хроматографии
     ГОСТ 33977-2016 - Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения общего содержания сухих веществ
     ГОСТ 34111-2017 - Продукция соковая. Определение содержания азота методом Кьельдаля
     ГОСТ 34112-2017 - Консервы овощные. Горошек зеленый. Технические условия
     ГОСТ 34113-2017 - Варенье. Общие технические условия
     ГОСТ 34114-2017 - Консервы овощные. Кукуруза сахарная. Технические условия
     ГОСТ 34126-2017 - Консервы овощные закусочные. Лечо. Технические условия
     ГОСТ 34127-2017 - Продукция соковая. Определение титруемой кислотности методом потенциометрического титрования
     ГОСТ 34128-2017 - Продукция соковая. Рефрактометрический метод определения массовой доли растворимых сухих веществ
     ГОСТ 34129-2017 - Овощи соленые и квашеные, фрукты соленые и моченые. Правила приемки, отбор и подготовка проб
     ГОСТ 34228-2017 - Продукция соковая. Определение консервантов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
     ГОСТ 34229-2017 - Продукция соковая. Определение синтетических красителей методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
     ГОСТ 34230-2017 - Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
     ГОСТ 34361-2017 - Продукты пищевые, продовольственное сырье, корма для животных. Определение содержания кадмия, свинца, мышьяка, ртути, хрома атомно-абсорбционным методом с электротермической атомизацией
     ГОСТ 34408-2018 - Продукция соковая. Определение D-яблочной кислоты ферментативным методом
     ГОСТ 34409-2018 - Продукция соковая. Определение L-яблочной кислоты ферментативным методом
     ГОСТ 34410-2018 - Продукция соковая. Определение D-изолимонной кислоты ферментативным методом
     ГОСТ 34411-2018 - Продукция соковая. Определение уксусной кислоты ферментативным методом
     ГОСТ 34447-2018 - Конфитюры. Общие технические условия
     ГОСТ 34460-2018 - Продукция соковая. Идентификация. Общие положения
     ГОСТ 34461-2018 - Продукция соковая. Определение содержания гесперидина и нарингина методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
     ГОСТ 34570-2019 - Фрукты, овощи и продукты их переработки. Потенциометрический метод определения нитратов
     ГОСТ 34844-2022 - Продукция пищевая. Определение массовой доли пищевых волокон
     ГОСТ 7694-2015 - Консервы. Маринады фруктовые. Общие технические условия
     ГОСТ 816-2017 - Консервы. Компоты. Общие технические условия
     ГОСТ 8756.1-2017 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Методы определения органолептических показателей, массовой доли составных частей, массы нетто или объема
     ГОСТ 8756.10-2015 - Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения массовой и объемной доли мякоти
     ГОСТ 8756.11-2015 - Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения прозрачности и мутности
     ГОСТ 8756.18-2017 - Консервы. Методы определения внешнего вида, герметичности упаковки и состояния внутренней поверхности упаковки
     ГОСТ 8756.9-2016 - Продукты переработки фруктов и овощей. Метод определения осадка
     ГОСТ Р 51123-97 - Соки плодовые и овощные. Гравиметрический метод определения сульфатов
     ГОСТ Р 51428-99 - Соки фруктовые. Метод определения содержания винной кислоты с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
     ГОСТ Р 51430-99 - Соки фруктовые и овощные. Спектрофотометрический метод определения содержания фосфора
     ГОСТ Р 51436-99 - Соки фруктовые и овощные. Титриметрический метод определения общей щелочности золы
     ГОСТ Р 51437-99 - Соки фруктовые и овощные. Гравиметрический метод определения массовой доли общих сухих веществ по убыли массы при высушивании
     ГОСТ Р 54058-2010 - Продукты пищевые специализированные и функциональные. Метод определения каротиноидов
     ГОСТ Р 54347-2011 - Продукты переработки фруктов и овощей. Качественный метод выявления присутствия крахмала в томатопродуктах
     ГОСТ Р 54628-2011 - Продукты для детского питания. Консервы мясные. Пюре для прикорма детей раннего возраста. Технические условия
     ГОСТ Р 54681-2011 - Консервы. Фрукты протертые или дробленые. Общие технические условия
     ГОСТ Р 54682-2011 - Полуфабрикаты. Наполнители фруктовые и овощные. Общие технические условия
     ГОСТ Р 54744-2011 - Продукция соковая. Определение хинной, яблочной и лимонной кислот в продуктах из клюквы и яблок методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
     ГОСТ Р 55462-2013 - Желе. Общие технические условия
     ГОСТ Р 55464-2013 - Консервы. Оливки или маслины в заливке. Технические условия
     ГОСТ Р 56557-2015 - Приправы острые. Хрен. Технические условия
     ГОСТ Р 56558-2015 - Консервы. Кисели питьевые фруктовые. Общие технические условия
     ГОСТ Р 56559-2015 - Консервы. Коктейли из фруктов и овощей. Общие технические условия
     ГОСТ Р 56931-2016 - Продукты пищевые и продовольственное сырье. Вольтамперометрический метод определения содержания ртути
     ГОСТ Р 57029-2016 - Продукты пищевые специализированные, специи, пряности, продукты их переработки и биологически активные добавки к пище. Определение непищевых красителей Судан I, Судан II, Судан III, Судан IV и Пара Ред (Para Red)
     ГОСТ Р 57103-2016 - Продукция пищевая специализированная. Методы отбора проб, выявления и определения содержания наночастиц и наноматериалов в составе сельскохозяйственной и пищевой продукции
     ГОСТ Р 57108-2016 - Продукция пищевая специализированная. Порядок контроля за содержанием наноматериалов в пищевой продукции
     ГОСТ Р 57989-2017 - Продукция пищевая специализированная. Методы выявления патогенных микроорганизмов на основе полимеразной цепной реакции
     ГОСТ Р 58434-2019 - Соусы соевые. Общие технические условия
     ГОСТ Р 58441-2019 - Продукты пищевые соевые. Тофу. Общие технические условия
     МУК 4.1.3217-14 - Определение фосфатов в пищевых продуктах и продовольственном сырье
     Письмо 27500/05-см - О применении стандартов
     Приказ 136-ст - О введении в действие межгосударственного стандарта
     Приказ 3317 - О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Пищевые концентраты" (ТК 093)
     Проект ГОСТ - Консервы. Методы определения внешнего вида, герметичности упаковки и состояния внутренней поверхности упаковки
     Проект ГОСТ - Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Идентификация. Метод определения изотопов 13С/12С спиртов и сахаров в винах и суслах
     Проект ГОСТ Р - Продукция алкогольная, слабоалкогольная, безалкогольная и соковая. Определение сукралозы методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
     Решение 168 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания" (ТР ТС 027/2012) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
     Решение 19 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (ТР ТС 023/2011), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (ТР ТС 023/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
     Решение 236 - О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования
     СТБ 1636-2006 - Продукты переработки фруктов и овощей. Фрукты протертые или дробленые. Общие технические условия
     СТБ 39-95 - Консервы. Икра из овощей. Общие технические условия
     СТБ 416-2006 - Полуфабрикаты. Припасы фруктовые. Общие технические условия